Alrov Mamilla Ave.

Bulliciosa, la Peatonal está situada frente a la Muralla de la Ciudad Vieja de Jerusalén.

Las 140 tiendas de marcas de primer nivel y los músicos callejeros que habitan en ella, tienen como fondo la Torre de David.
Incluye además el proyecto habitacional David´s Village residencial y el recientemente inaugurado Mamilla Hotel.

Un poco de Historia

Durante el período otomano y el Mandato Británico, el barrio fue un distrito financiero importante, pero después de la Guerra de la Independencia, la zona
decayó.

Jerusalén, la ciudad de la Cerveza

El 5º Festival de la cerveza de Jerusalén, se está llevando a cabo esta semana. Miércoles y jueves en el Independence Park.
Es un evento divertido que marca el comienzo y el final del verano, con la participación de conocidas bandas de música y cerveza para probar.
Habrá cervezas de diferentes tipos para saborear. Entre otras marcas participan del exterior:
Erdinger (Alemania), Belhaven (Escocia), John Smith (Inglaterra), Beamish (Irlanda) y Lindemans (Bélgica).

Mercado Lewisnky (Shuk Lewinsky)

Sabías que: La calle Levinsky tiene uno de los mercados más bellos de Tel Aviv ? Está en el barrio Florentine, - cuyo fuerte son las especias y delicadezas mediterráneas (India, Turquía, Rumania, Grecia, etc.)
También se puede encontrar una gran variedad de quesos, pescado ahumado y vinos.

Es único por su mercadería fresca, variedad y su atmósfera especial.

Los viernes al mediodía, se pone de lo mejor!

Dirección: en el cruce con Haalyia St.

Este domingo Bs As celebra a Israel

Domingo 17 de Mayo de 15 a 18 Hs. Vení a disfrutar de un evento en pleno centro porteño por el 61 aniversario de la independencia de Israel. Música, baile, artesanías… y más….

Av. de Mayo y Bolivar, frente a la sede del Gobierno de la Ciudad.

Organiza: Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y auspician: Embajada de Israel y Departamento de Hagshamá de la O.S.M.

Playas de Tel Aviv

Tenemos una larga costanera, sobre la playa que compone el borde oeste de Tel Aviv- Iafo.
Allí, se anda en bicicleta, se corre y se camina, uno se puede sentar en los bancos bajo la sombra de las glorietas y respirar el aire puro.
Un horizonte azul, blancas embarcaciones navegando sobre las olas y wind surfers a su alrededor.
Esta es la costanera diurna pero también existe la costanera nocturna con restaurantes, cafés y heladerias, mientras que los pubs, discotecas y clubes de jazz florecen en la noche.

Algunos consejos:
Los viernes por la tarde, en la playa del Dolphinarium , se puede disfrutar de festival de percusión improvisado, y de “capoeira ”- artes marciales brasileñas, combinadas con música y danza .
En la playa Gordon se puede jugar al voley.
En la playa cercana al puerto de Tel Aviv, quien lo desea, puede acceder a una playa donde hombres y mujeres están separados.
Los gays y las lesbianas encuentran su lugar en la playa del Milton Hotel, que se ganado el mote de gay-friendly beach.
En Metzitim se puede pasear a los perros. También hay juegos para niños y restaurantes.

La angosta franja de arena cerca de la Marina está menos poblada y más tranquila; en la dársena de los yates, se pueden alquilar tablas de surf, wind surf, botes de goma, moto aguas, botes a motor y equipos de buceo.
Todas las playas tienen toilettes, duchas, cambiadores; algunas tienen guardavidas todo el año. En las playas del centro se puede ver a la policía, así como también servicios de información y asistencia.

COMPAÑÍA ISRAELI DE CAFÉ UTILIZA SOBRANTE DE GRANOS COMO FUENTE ENERGETICA

La legendaria compañía israelí Elite, con su planta original en Safed, ha sido marca de Tel Aviv durante décadas. Su aroma, inunda el centro de la ciudad.

Pero para los residentes de los barrios periféricos, este aroma se ha convertido en una molestia, especialmente el smog emitido por el petróleo utilizado para el funcionamiento de la fábrica.

Actualmente la planta está atravesando por una “Revolución Verde”, que reducirá la polución. Cada día, grandes cantidades de granos sobrantes son sacados de la fábrica y vendidos como fertilizantes y comida para ganado.

También se instalaron grandes hornos para quemar los granos sobrantes a alta temperatura y generar así vapor. Esta iniciativa reducirá, según sus autoridades, el uso de petróleo a la mitad.

Rosh Pina, una visita al presente y al pasado

Uno de los más viejos moshavot en Israel, Rosh Pina, ha envejecido de muy buena forma durante los últimos 120 años. La pequeña ciudad actual es muy distinta a la fundada en 1878 cuando un grupo de judíos ultra ortodoxos se establecieron allí y se convirtieron en granjeros con el apoyo del Baron Edmund de Rothschild. Hoy, es un lugar de cafés de moda, restaurantes, y hospedajes en la ciudad cuya principal fuente de ingresos es el creciente turismo.

Rosh Pina está ubicada al norte de la ladera este del Monte Canaan mirando al valle de Hula y el Golán. Las casa antiguas en el corazón del moshav han sido bellamente preservadas como sus calles de adoquines.

En el corazón del moshav se encuentra el Club House, construido en 1885, que sirviera como centro administrativo de Rosh Pina, durante el tiempo que fuera apoyado por el Baron Rothschild. En la actualidad se puede ver allí un audiovisual con su historia, recorrer los jardines del Baron, basados en el modelo de Versailles.
También en el centro de Rosh Pina, se puede visitar una sinagoga, una escuela que fuera la segunda construida en el estado hebreo y la casa del Dr. Mer, que investigó la Malaria en el valle de Hula en los años ´30.
En la parte de atrás de Rosh Pina se encuentra el cementerio, donde se encuentran las tumbas de los fundadores del moshav.

La parte antigua está repleta de cafeterías, restaurantes, alojamientos para huéspedes, y galerías de arte; en la parte nueva también se pueden encontrar más cafeterías, hoteles boutique y un concurrido centro comercial.

Es un lugar para establecer como base y pasear por zonas como Nahal Rosh Pina- Korazim Nacional Park, Sabed y Tel Hatsor. También se pueden contratar desde allí paseos guiados, o excursiones en bicicletas o jeeps.

El aceite de oliva reúne a judíos y árabes en la cooperación

Fuente: Israel 21c

Israelíes y palestinos pasan por un duro momento en su relación. Es obvio.

Las imágenes a menudo no muestran las formas en que ambas partes tienden a cooperar, especialmente a puertas cerradas. En ciertas industrias, como aquellas relacionadas con el uso del agua y su preservación, o la desertificación, la cooperación es mucha. Y aunque a veces no es fácil y hay asperezas, existe igual.

La industria de la exportación del aceite de oliva es otro punto de encuentro entre israelíes y palestinos que ha sido incentivado en los últimos años al crecer la demanda de aceite de oliva, ahora considerado una oferta gourmet junto con el gusto por los vinos.
Habiendo sido tradicionalmente una industria predominantemente árabe en la región, Israel se asocia a ciertos sectores árabes trayendo avances tecnológicos y subiendo los niveles de la competencia mundial en los principales mercados de aceite de oliva.

Como parte de la iniciativa, el Prof. Wiesman del Depto. De Biotecnología de la Universidad de Ben Gurión, organizó una conferencia en la universidad e invitó a agricultores, productores, comerciantes, funcionarios de la salud, y científicos- árabes e israelíes.

La reunión de 150 socios industriales desde científicos a agricultores, médicos en la lucha contra la obesidad y a favor del consumo de aceite de oliva, debates sobre el dilema de aguas contaminadas, y criticas de chef gourmets sobre temas de la calidad de la harina, aroma, consistencia y calidad.

Algunos residentes de Ramallah producen un excelente aceite. Pero por la situación política, el solo hecho de mover el aceite de lugar puede llegar a tomar días.

La Universidad Ben Gurión y muchas ONG se han unido para apoyar a los productores palestinos de aceite para que puedan mejorar su proceso local de industrialización.

Levantando una Cerveza

Jerrin Zumberg, Israel 21c

Cada fin de semana Yochai Kudler se entretiene entre tarros industriales y cubos de plástico gigantes en una habitación vacía en el kibutz Urin en el Desierto del Neguev. Su elaboración casera de cerveza junto con su ambición mientras se prepara para la competencia anual en Israel de cerveceros y el sueño de abrir su propia cervecería.

Al tiempo que la industria del vino se ha expandido en Israel en los últimos años – con etiquetas internacionales como Yarden, Golan y Gamia –el negocio de la cerveza es bastante nuevo.

Los concursos han duplicado el número de personas que elaboran cerveza y la gente que viene a consumirla. Hoy en día llegan a cerca de 300 los pequeños productores.
En la actualidad son pocos los que llegan a comercializar su cerveza – Dancing Camel. Brewing Co., Golan Brewery y The Art Bar en Ein Hod – pero en el futuro cercano otros 4 o 5 emprendedores comenzarán también a comercializar sus productos. Eso si, deben competir también con las marcas conocidas como Goldstar y Maccabi.
La diferencia con las ya conocidas, es que estás tiene un toque local con fragancias tradicionales como por ejemplo, agua de rosas, frutas, almíbar, etc.

HAOMAN 17

Fuente: Jerusalem Post

Situada en la calle Abarbanel 15, es la discoteca más popular, más nueva y más exclusiva de Tel Aviv. Fue Inaugurada en 2005, siguiendo la suerte de su homónima en Jerusalén.

Fue diseñada por dos diseñadores top y ofrece toques distintivos para eventos especiales o After-parties.
El lugar recibe a los DJ`s más famosos del mundo. La entrada cuesta entre 70 y 140 shekel.